MUTFAK BIÇAĞIM

[Bekir Çankırı]

NAMLU :  Bi - metal  şerit  testere  laması  ( HSS  +  YAY çeliği )
BALÇAK : Pirinç  lama
KABZA  :  Ahşap  - Ama  ne  ağacıdır  bilmiyorum , özellikle  çift renginden hoşlandım
BEZEME  : Bakır  şeridi  elde büküp   siyah  epoksi  ile  balçak  - kabza  arasına dondurdum , sonra da hepsini  birlikte  tesviye  edip   zımparaladım .
ISIL  İŞLEM : Oksijenle  göz kararı 800 derece  civarı  ısıtıp , yalnız  kesici  ağızı  suya  batırıp  soğuttum .

[Sancar Özer]

Eline sağlık Bekir usta, çok zarif bir bıçak olmuş; insan mutfak bıçağı olarak kullanmaya kıyamaz valla  -^b

[Bekir Çankırı]

Eyvallah  Sancar   teşekkür  ederim  . Senin   Osmanlı zırhından da   haber  bekliyoruz  haberin  ola . 

[Sancar Özer]

Benim zırh işi biraz yokuşa girdi Bekir usta, zira levhaları el matkabı delemedi, matkabın ucu sağa sola kaçınca da levhalar daha da çizilmesin diye çok zorlamak istemedim ben de. Başka bir formül bulamayınca da rafa kaldırdım şimdilik. Olmazsa artık bir müsait zamanda bir kez daha rahatsız edeceğim seni

[Bekir Çankırı]

Müsait olduğun bir  cumartesi   toparla  hepsini  getir  .  Burada  kolayını  buluruz .

[Eylem Cengiz]

...matkabın ucu sağa sola kaçınca da
...

Sancar, delik yerini belli edersen matkap gezinmez. Sağda solda bir beton çivisi varsa bunu delik açılacak yere koyup bir çekiç vuruşunda delinecek yeri belli edebilirsin. Aslında bunun için kullanılan asıl alet aşağıda resmini verdiğim nokta zımba ama o yoksa beton çivisi iş görür. Beton çivileri çeliktirler, bir kere bundan tespihçi tornasına malafa yapmıştım.

Bkz:http://www.igneiplikburada.com/urun/nokta-zimba-l29.aspx

[Sancar Özer]

Sağol Eylem; Bekir usta sağolsun nokta ve takoz vermişti bana, iyice de belirgin biçimde noktaladım kaçmaması için ama heralde matkabın gücü yetmedi yahut ucu iyi değildi delmek için.  Sağa sola kaçtı iki üç kere levhayı çizdi; evde bu işleri yapacak yer olmadığından mutfak masasında yapıyorduk, elimizden bir kaza çıkıp masayı da ziyan etmeyelim diye bırakmak mecburiyetinde kaldık. Sonra da denemedim bir daha...

Etrafta kullanabileceğim bir matkap sehpası olan bir esnaf arıyorum, bulamazsam bir müsait c.tesi getiricem mecburen Bekir usta.